Пуэр производят в провинции Юньнань. Это один из самых известных китайских
чаев, который может выдерживаться годами
Существует два основных вида:
- Шэн Пуэр — естественное созревание
- Шу Пуэр — ускоренная ферментация
Шу Пуэр отличается древесными, шоколадными и ореховыми оттенками, а Шэн Пуэр со временем становится более мягким и сложным
Цены- 100−500 юаней за блин 357 г (14−70 USD)
- Выдержанные сорта — от 1000 юаней (140 USD)
Где купить- Куньмин
- Юньнаньские чайные рынки
- Чайные магазины
Важно знать- Часто продается в виде прессованных блинов
- При правильном хранении может храниться десятилетиями
- Один из самых популярных сувениров из Китая