Пиво Tsingtao: история, сорта, пивоварня в Циндао, музей, цены, часы работы и как посетить
Ксения Струкова
Автор статьи
Пиво Tsingtao — один из самых известных китайских брендов пива и важная часть истории Циндао в провинции Шаньдун. Пивоварня появилась здесь в 1903 году благодаря немецким и британским предпринимателям, а сегодня Tsingtao продаётся более чем в 100 странах и считается крупнейшим международно известным китайским пивным брендом. Если планируете поездку в Циндао, стоит посетить место, где началась история Tsingtao, — музей пива на улице Дэнчжоу
История пива Tsingtao в Циндао
История Tsingtao началась в 1903 году, когда в Циндао была основана Germania-Brauerei Tsingtao Co., Ltd. Пивоварня стала одной из первых современных пивоварен Китая и использовала немецкие технологии производства.
Первое международное признание Tsingtao получил уже в 1906 году на Международной выставке в Мюнхене. В дальнейшем компания расширила производство и превратилась из региональной пивоварни в международный бренд.
Сегодня Tsingtao Brewery входит в число крупнейших производителей пива в мире. Компания выпускает не только классический лагер, но и IPA, стаут, безалкогольное пиво и другие разновидности
Первое международное признание Tsingtao получил уже в 1906 году на Международной выставке в Мюнхене. В дальнейшем компания расширила производство и превратилась из региональной пивоварни в международный бренд.
Сегодня Tsingtao Brewery входит в число крупнейших производителей пива в мире. Компания выпускает не только классический лагер, но и IPA, стаут, безалкогольное пиво и другие разновидности
Что посмотреть в пивоварне и музее Tsingtao
Главное место, куда стоит съездить любителям пива в Циндао, — Qingdao Beer Museum. Он находится непосредственно на территории исторического пивоваренного комплекса на улице Дэнчжоу и рассказывает одновременно об истории бренда и технологии производства.
В музее три основных направления: история Tsingtao, развитие пивоваренного производства и интерактивная зона, посвящённая пиву. Здесь можно увидеть старое оборудование, производственные помещения, архивные материалы и современные элементы пивоваренного процесса
В музее также можно попробовать свежий разливной Tsingtao. Среди представленных сортов встречаются нефильтрованное и разливное пиво, стаут, IPA, вайсбир и пилснер
В музее три основных направления: история Tsingtao, развитие пивоваренного производства и интерактивная зона, посвящённая пиву. Здесь можно увидеть старое оборудование, производственные помещения, архивные материалы и современные элементы пивоваренного процесса
- Адрес: Qingdao Beer Museum, 56 Dengzhou Road, Shibei District, Qingdao
- Китайский адрес: 青岛市市北区登州路56号
- Время посещения летом: с 07:30 до 19:30, последний вход в 18:30
- Сентябрь-октябрь: с 08:00 до 18:30, последний вход в 17:30
- Ноябрь-апрель: обычно с 08:30 до 17:30, последний вход в 16:30
- Продолжительность визита: примерно 1,5−2 часа
- Что входит в программу: историческая экспозиция, оборудование пивоварни, информация о производстве, дегустационная зона и магазин
В музее также можно попробовать свежий разливной Tsingtao. Среди представленных сортов встречаются нефильтрованное и разливное пиво, стаут, IPA, вайсбир и пилснер
Какие сорта пива Tsingtao стоит попробовать
Классический Tsingtao Lager — самый очевидный вариант для первого знакомства с брендом. Это лёгкий лагер с мягкой горчинкой и относительно невысокой крепостью.
Помимо него, официальная линейка Tsingtao включает несколько разных стилей:
По сравнению с обычным Tsingtao Lager IPA заметно более хмелевой и горький, а Stout ближе к классическим тёмным сортам европейского типа
Помимо него, официальная линейка Tsingtao включает несколько разных стилей:
- Tsingtao Classic Lager — классический лагер, 5,0% алкоголя
- Tsingtao Pure Draft — светлое разливное пиво, 4,7%
- Tsingtao IPA — более хмелевой вариант с выраженной горчинкой и фруктовыми нотами, 6,2%
- Tsingtao Stout — тёмное пиво с более насыщенным вкусом; крепость в зависимости от версии составляет 4,8−7,5%
- Tsingtao 0.0 — безалкогольный вариант
- Tsingtao Pilsner — светлый пилснер с крепостью 4,5%
- Tsingtao White Beer — пшеничный вариант с более мягким и фруктовым профилем
По сравнению с обычным Tsingtao Lager IPA заметно более хмелевой и горький, а Stout ближе к классическим тёмным сортам европейского типа
Цены на пиво Tsingtao и посещение музея
Стоимость зависит от конкретного сорта, места покупки и формата подачи. В туристической зоне и при дегустации цена обычно выше, чем в супермаркете
Актуальные условия посещения музей рекомендует проверять перед поездкой и оформлять бронирование через официальный WeChat или туристические платформы
- Билет в Qingdao Beer Museum: около 60 CNY (8 USD) в июле-сентябре
- Билет в остальные месяцы: около 50 CNY (7 USD)
- Дети ростом до 1,4 м: бесплатно
- Льготный билет: для некоторых категорий посетителей действует скидка 50%
- Дегустация: часть вариантов посещения включает дегустацию пива; конкретный набор зависит от билета
- Бутылочное или баночное Tsingtao в магазинах: обычно стоит дешевле, чем пиво в туристических заведениях
Актуальные условия посещения музей рекомендует проверять перед поездкой и оформлять бронирование через официальный WeChat или туристические платформы
Как добраться до музея Tsingtao в Циндао
Qingdao Beer Museum находится в центральной части города, поэтому его удобно включить в маршрут по историческому Циндао
Музей удобно объединить с прогулкой по центральным районам Циндао: сначала посетить экспозицию, затем продолжить маршрут по Beer Street и попробовать свежий Tsingtao с морепродуктами
- Адрес: 56 Dengzhou Road, Shibei District
- Остановка: Qingdao Pijiu Bowuguan — «Музей пива Циндао»
- Автобусы: к музею ходят маршруты № 205, 217, 221 и 604, а также туристический автобус № 12
- Из центра Циндао: дорога обычно занимает около 10−20 минут в зависимости от района и транспорта
- От железнодорожного вокзала Qingdao: примерно 20−30 минут на автомобиле или такси при нормальном трафике
- Что посмотреть рядом: улицу Dengzhou Road и район Beer Street, где расположены рестораны и заведения с местным пивом
Музей удобно объединить с прогулкой по центральным районам Циндао: сначала посетить экспозицию, затем продолжить маршрут по Beer Street и попробовать свежий Tsingtao с морепродуктами
Сколько времени нужно на посещение пивоварни Tsingtao
На сам музей достаточно заложить около 1,5−2 часов. Если хочется не только посмотреть экспозицию, но и попробовать несколько сортов, купить пиво и пройтись по улице Dengzhou Road, лучше выделить 3−4 часа.
Для полноценного знакомства с историей Tsingtao экскурсия в музей интереснее, чем просто посещение бара: здесь можно увидеть старое оборудование и узнать, как производство изменилось за более чем 120 лет. При этом для тех, кто уже хорошо знаком с брендом, достаточно короткого визита на 1−1,5 часа
Для полноценного знакомства с историей Tsingtao экскурсия в музей интереснее, чем просто посещение бара: здесь можно увидеть старое оборудование и узнать, как производство изменилось за более чем 120 лет. При этом для тех, кто уже хорошо знаком с брендом, достаточно короткого визита на 1−1,5 часа
Стоит ли посещать пивоварню Tsingtao в Циндао?
Да, если поездка в Циндао позволяет выделить несколько часов на знакомство с местной гастрономической культурой. Музей Tsingtao интересен не только тем, кто любит пиво: это один из способов узнать, как европейские технологии повлияли на развитие промышленности города в XX веке. По сравнению с обычной дегустацией в баре посещение музея даёт больше исторического и практического контекста. Если же интересует только вкус пива, достаточно попробовать свежий Tsingtao в одном из заведений Циндао без отдельной поездки в музей